碘被称为生命元素、智慧元素。是人体和植物生长不可缺少的元素，是创造无机或碘化物的原料，也是许多化学反应良好的催化剂。产品广泛应用于食品、医药、工业、农业、国防科技等诸多行业。
1.在医药中，碘具有很大的消毒、防腐作用。它能氧化细菌细胞浆蛋白质的活性基因，并与蛋白质的氨基结合，使其变性，能杀死细菌、真菌、病毒和阿半巴原虫。通常用在制造杀菌剂、消毒剂、脱臭剂、镇定剂等。2.在农业方面，碘是制造农药的原料，用作土地杀菌非常有用；用（1：20000）的碘溶液喷洒及防治蔬菜水果及农作物病虫害，且能促进植物生长、增产。
3.在食品工业中，碘酸钾、海藻碘是加碘盐的主要添加剂，还可以改善面食质量。
4.在工业中，碘是合成燃料的主要成分，可以制酞系的焦油燃料。在冶金工业中，碘用于精炼高纯度金属。在照明工业中，碘钨灯光度强、节约电能。在工业中，碘的化合物是制造火箭燃料的添加剂。